parallax layer
Csapolható
Csapolható
Lager
Könnyű, alacsony alkoholtartalmú sör, diszkrét malátajelleggel, üdítő, enyhén keserű, komlós utóízzel. Fogyasztása főleg nyáron, 5°C-on javasolt.
Lager
120 Ft/dl
0 Ft
4.5%
4.5
20
Csapolható
Ginger Pale Ale
Könnyű, alacsony alkoholtartalmú sör, diszkrét malátajelleggel, üdítő, enyhén keserű, komlós utóízzel, jellegzetes gyömbér illattal és aromával. Fogyasztása főleg nyáron 5°C-on javasolt.
Special beer
120 Ft/dl
0 Ft
5%
4.5
10
Csapolható
Schwarzbier
Klasszikus alsóerjesztésű német feketesör, amely megfelel a Tisztasági törvény előírásainak. Gerincét a pilseni maláta édessége és a müncheni maláta jellegzetes karamellaromája adja, amit harmonikusan egészít ki a sörfőzésnél felhasznált német Perle aromakomló visszafogott virágos jellege.
Lager
140 Ft/dl
0 Ft
5%
45
30
Csapolható
Pinkstop
Egy igazi eper shake, kicsit megbolondítva! Az egészséges reggeli pohárba töltve! Kicsit joghurtos, kicsit müzlis, kicsit tejszínes, nagyon epres! Ha valaki már komló túladagolástól szenved, esetleg csak szeretne mást is kipróbálni, mint egy "rendessör", de nem szereti a keserűséget, akkor ez az Ő söre! A Te söröd!
Cream Ale
0
0
5
9
45
Csapolható
Werewolf
A 16. századi svéd író, Olaus Magnus szerint a vérfarkasok egy speciális alapanyagokból készített sörtől változnak át. A kitartó kutatásnak és némi szerencsének köszönhetően megtaláltuk a receptet, beszereztük a hozzávalókat és elkészítettük az elixírt. Az ősi legenda szerint a farkasemberek a boszorkányok és démonok ellen harcoltak, haláluk után a mennybe kerültek. Az átváltozás a telihold fényénél lehetséges, de csak szerdán és pénteken. Egyéb napokon következmények nélkül fogyasztható.
Ale
150 Ft/dl
0 Ft
6%
30
60

parallax layer
Palackozott
Palackozott
Miskolci Mosaic
Régi tervünk vált valóra! Hosszas keresgélés, kisérletezés és fejlesztés után elkészítettük azt a sört, amelyhez lakóhelyünk nevét adjuk. Természetesen világos, természetesen láger, természetesen finom, mindennapi ivósör, tisztelegve a helyi hagyományok előtt. Single Hop East Coast Bohamian Pilsner, Mosaic komlóval. Miskolci, az élet Mosaic-ban!
Lager
150 Ft/dl
0 Ft
5%
8
25
Palackozott
X-mas Spicy Stout
A Karácsonyi Ünnepekre készült igazi fűszeres sörkülönlegesség! Mély barna színű, felső erjesztésű sörünket angol komlóval és a karácsonyi sütemények jellegzetes fűszereivel tettük izgalmasabbá. Illatában a forralt bor fűszeressége keveredik az ale sörök gyümölcsösségével. Ízében a magas alkoholt elrejti a mézeskalács és a diós-bejgli aromája.
Special beer
0 Ft/dl
0 Ft
10%
34
20
Palackozott
Imperial Stout
Gazdag és bonyolult. Intenzív ízű, nagy, sötét sör. Pörkölt, gyümölcsös, és keserédes, egy finoman észrevehető alkohol jelenlététtel. Sötét gyümölcs ízek dominálnak (pl. szilva, aszalt szilva, mazsola). A pörkölt maláta karakter kicsit a kávé, és az étcsokoládé ízét idézi fel.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
8%
73
39
Palackozott
Pale Ale
Száraz, amerikai típusú világos ale, az amerikai komlók jellegzetes citrusos illatával, aromájával, amihez biztos alapot ad a a pale ale és karamell maláták ötvözete. Az erősebben komlózott sörök kedvelőinek rokonszenvére számíthat, a keserűség citrusokra, grapefruitra, pomelora emlékeztető aromájával, kellemesen telt lefutásával. Fogyasztása 5-7°C-on javasolt.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
5%
20
45
Palackozott
Mango Pale Ale
Az erjesztés alatt felhasznált mango tökéletes egyensúlyban van a komlók citrusosságával, melyhez biztos alapot szolgáltat a karakteres maláta test. A végeredmény egy borostyán színű, trópusi ízvilágú, erősen komlózott sörkülönlegesség.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
5.3%
16
39
Palackozott
Alpha Wolf
Amerikai dupla IPA, európai felfogásban. A semleges malátaképlet úgy alapozza meg a sör testességét, hogy semmit nem tesz hozzá, vagy vesz el a komlók ízéből, illatából, aromájából. Páratlan harmónia az amerikai Mosaic komló citrusossága, és a Styrian Wolf vaníliás, kókuszos összetevői között.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
7%
11
75
Palackozott
Werewolf
A 16. századi svéd író, Olaus Magnus szerint a vérfarkasok egy speciális alapanyagokból készített sörtől változnak át. A kitartó kutatásnak és némi szerencsének köszönhetően megtaláltuk a receptet, beszereztük a hozzávalókat és elkészítettük az elixírt. Az ősi legenda szerint a farkasemberek a boszorkányok és démonok ellen harcoltak, haláluk után a mennybe kerültek. Az átváltozás a telihold fényénél lehetséges, de csak szerdán és pénteken. Egyéb napokon következmények nélkül fogyasztható.
Ale
150 Ft/dl
0 Ft
6%
30
60
Palackozott
Hopiverzum
Ezzel a sörrel a komló barátainak igyekszünk a kedvében járni, oly módon, hogy csipetnyi fenyőillatot csempésztünk főzetünkbe. Az Amarillo, Ahtanum és Cascade komlók kombinációja adja sörünk citrusos-fenyős aromáját, melyet karamell- és csokoládé-maláták kombinációjával tettünk hangsúlyosabbá.
Ale
160 Ft/dl
0 Ft
6%
64
71
Palackozott
2in1
Kávé és sör, a másnaposság elleni klasszikus megoldások. Most megkaphatod a kettőt egyben! Vitaminokban gazdag könnyű búzasörrel készült "cold brew" kávé, közepes pörkölésű, gyümölcsös Pacific Caffe blendből. Vigyázat, minden egyes pohár egy eszpresszónak megfelelő koffeint tartalmaz!
Wheat beer
0 Ft/dl
0 Ft
5.5%
5
13

parallax layer

What we brew

The beers we plan

What we brew?

When we brew?

Where to buy?

zip’s American Pale Ale

 

 

2017. 32nd week

zip’s brewhouse