parallax layer
Csapolható
Csapolható
Alpha Wolf
Amerikai dupla IPA, európai felfogásban. A semleges malátaképlet úgy alapozza meg a sör testességét, hogy semmit nem tesz hozzá, vagy vesz el a komlók ízéből, illatából, aromájából. Páratlan harmónia az amerikai Mosaic komló citrusossága, és a Styrian Wolf vaníliás, kókuszos összetevői között.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
7%
11
75
Csapolható
Pilsner 4U
A típust már túlontúl is ismerheted, mi próbáltunk még egyet csavarni rajta. A végeredmény egy közepes tesű 5%-os single malt, single hop pilseni sör, amellyel meg tudjuk mutatni a Columbus komló rejtett értékeit. Egy régi klasszikus újra felfedezése. Ajánljuk strandoláshoz, fesztiválozáshoz és éttermi beszélgetések mellé.
Lager
0 Ft/dl
0 Ft
5%
5
38
Csapolható
Hopiverzum
Ezzel a sörrel a komló barátainak igyekszünk a kedvében járni, oly módon, hogy csipetnyi fenyőillatot csempésztünk főzetünkbe. Az Amarillo, Ahtanum és Cascade komlók kombinációja adja sörünk citrusos-fenyős aromáját, melyet karamell- és csokoládé-maláták kombinációjával tettünk hangsúlyosabbá.
Ale
160 Ft/dl
0 Ft
6%
64
71
Csapolható
Trick or Treat
Sörfőzőink célkeresztjébe idén Karácsonykor a sütőtök került! A maláta testességét a cefrézéskor hozzáadott sütőtök karamellás jellege tökéletesen kiegészíti. A mélysötét színű sör ízvilágára a visszafogott komlózás és az amerikai pumpkin pie kiegyensúlyozott fűszerezése jellemző, melyet a háttérben egyre erősődő sütőtök íz vált fel.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
6%
35
15
Csapolható
2in1
Kávé és sör, a másnaposság elleni klasszikus megoldások. Most megkaphatod a kettőt egyben! Vitaminokban gazdag könnyű búzasörrel készült "cold brew" kávé, közepes pörkölésű, gyümölcsös Pacific Caffe blendből. Vigyázat, minden egyes pohár egy eszpresszónak megfelelő koffeint tartalmaz!
Wheat beer
0 Ft/dl
0 Ft
5.5%
5
13

parallax layer
Palackozott
Palackozott
Imperial Stout
Gazdag és bonyolult. Intenzív ízű, nagy, sötét sör. Pörkölt, gyümölcsös, és keserédes, egy finoman észrevehető alkohol jelenlététtel. Sötét gyümölcs ízek dominálnak (pl. szilva, aszalt szilva, mazsola). A pörkölt maláta karakter kicsit a kávé, és az étcsokoládé ízét idézi fel.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
8%
73
39
Palackozott
Hopiverzum
Ezzel a sörrel a komló barátainak igyekszünk a kedvében járni, oly módon, hogy csipetnyi fenyőillatot csempésztünk főzetünkbe. Az Amarillo, Ahtanum és Cascade komlók kombinációja adja sörünk citrusos-fenyős aromáját, melyet karamell- és csokoládé-maláták kombinációjával tettünk hangsúlyosabbá.
Ale
160 Ft/dl
0 Ft
6%
64
71
Palackozott
The Dirty 42
A hajnali napsugár által felizzított források vizébe az unikornisok hordták azt a különleges gyümölcsöt, amely a bölcsek kövévé változtatta azt. Ez az első lehetőség, hogy megkóstold az örök élet vizét!
Cascara infused Berliner Weisse
0
0
4.2%
4.2
4.21
Palackozott
2in1
Kávé és sör, a másnaposság elleni klasszikus megoldások. Most megkaphatod a kettőt egyben! Vitaminokban gazdag könnyű búzasörrel készült "cold brew" kávé, közepes pörkölésű, gyümölcsös Pacific Caffe blendből. Vigyázat, minden egyes pohár egy eszpresszónak megfelelő koffeint tartalmaz!
Wheat beer
0 Ft/dl
0 Ft
5.5%
5
13
Palackozott
Mango Pale Ale
Az erjesztés alatt felhasznált mango tökéletes egyensúlyban van a komlók citrusosságával, melyhez biztos alapot szolgáltat a karakteres maláta test. A végeredmény egy borostyán színű, trópusi ízvilágú, erősen komlózott sörkülönlegesség.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
5.3%
16
39
Palackozott
Miskolci Mosaic
Régi tervünk vált valóra! Hosszas keresgélés, kisérletezés és fejlesztés után elkészítettük azt a sört, amelyhez lakóhelyünk nevét adjuk. Természetesen világos, természetesen láger, természetesen finom, mindennapi ivósör, tisztelegve a helyi hagyományok előtt. Single Hop East Coast Bohamian Pilsner, Mosaic komlóval. Miskolci, az élet Mosaic-ban!
Lager
150 Ft/dl
0 Ft
5%
8
25
Palackozott
Alpha Wolf
Amerikai dupla IPA, európai felfogásban. A semleges malátaképlet úgy alapozza meg a sör testességét, hogy semmit nem tesz hozzá, vagy vesz el a komlók ízéből, illatából, aromájából. Páratlan harmónia az amerikai Mosaic komló citrusossága, és a Styrian Wolf vaníliás, kókuszos összetevői között.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
7%
11
75
Palackozott
Trick or Treat
Sörfőzőink célkeresztjébe idén Karácsonykor a sütőtök került! A maláta testességét a cefrézéskor hozzáadott sütőtök karamellás jellege tökéletesen kiegészíti. A mélysötét színű sör ízvilágára a visszafogott komlózás és az amerikai pumpkin pie kiegyensúlyozott fűszerezése jellemző, melyet a háttérben egyre erősődő sütőtök íz vált fel.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
6%
35
15

parallax layer

What we brew

The beers we plan

What we brew?

When we brew?

Where to buy?

zip’s Pilsner 4U

zip’s Witbier

 

 

 

2017. 50th week

zip’s brewhouse