parallax layer
Csapolható
Csapolható
Witbier
Opálos színű, élesztős búzasör, ami a speciális erjesztési technológiának, valamint a hozzáadott koriandernek és curacaonak köszönheti jellegzetes, összetéveszthetetlen, kellemesen fűszeres ízét, gyümölcsös illatát. Fogyasztása 10°C-körül javasolt desszertek kísérőjeként, egy szelet citrommal ami még jobban kiemeli az ital különleges aromáját.
Wheat beer
120 Ft/dl
0 Ft
4.5%
7.5
10
Csapolható
Ginger Pale Ale
Könnyű, alacsony alkoholtartalmú sör, diszkrét malátajelleggel, üdítő, enyhén keserű, komlós utóízzel, jellegzetes gyömbér illattal és aromával. Fogyasztása főleg nyáron 5°C-on javasolt.
Special beer
120 Ft/dl
0 Ft
5%
4.5
10
Csapolható
Schwarzbier
Klasszikus alsóerjesztésű német feketesör, amely megfelel a Tisztasági törvény előírásainak. Gerincét a pilseni maláta édessége és a müncheni maláta jellegzetes karamellaromája adja, amit harmonikusan egészít ki a sörfőzésnél felhasznált német Perle aromakomló visszafogott virágos jellege.
Lager
140 Ft/dl
0 Ft
5%
45
30
Csapolható
Pale Ale
Száraz, amerikai típusú világos ale, az amerikai komlók jellegzetes citrusos illatával, aromájával, amihez biztos alapot ad a a pale ale és karamell maláták ötvözete. Az erősebben komlózott sörök kedvelőinek rokonszenvére számíthat, a keserűség citrusokra, grapefruitra, pomelora emlékeztető aromájával, kellemesen telt lefutásával. Fogyasztása 5-7°C-on javasolt.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
5%
20
45
Csapolható
Clockwork Grapefruit
Sör került a grapefruitba! Gyorsan hordóba, palackba zártuk, hogy segítsen túlélni a nyarat! Sok-sok komló és rengeteg gyümölcs teszi izgalmassá ezt a frissítőt. Ajánljuk melegben gyümölcslé helyett, hidegben hideg tea helyett! Vigyázat alkoholt tartalmaz! Just Drink it!
APA
0
0
5.3%
16
39

parallax layer
Palackozott
Palackozott
Miskolci Mosaic
Régi tervünk vált valóra! Hosszas keresgélés, kisérletezés és fejlesztés után elkészítettük azt a sört, amelyhez lakóhelyünk nevét adjuk. Természetesen világos, természetesen láger, természetesen finom, mindennapi ivósör, tisztelegve a helyi hagyományok előtt. Single Hop East Coast Bohamian Pilsner, Mosaic komlóval. Miskolci, az élet Mosaic-ban!
Lager
150 Ft/dl
0 Ft
5%
8
25
Palackozott
X-mas Spicy Stout
A Karácsonyi Ünnepekre készült igazi fűszeres sörkülönlegesség! Mély barna színű, felső erjesztésű sörünket angol komlóval és a karácsonyi sütemények jellegzetes fűszereivel tettük izgalmasabbá. Illatában a forralt bor fűszeressége keveredik az ale sörök gyümölcsösségével. Ízében a magas alkoholt elrejti a mézeskalács és a diós-bejgli aromája.
Special beer
0 Ft/dl
0 Ft
10%
34
20
Palackozott
Imperial Stout
Gazdag és bonyolult. Intenzív ízű, nagy, sötét sör. Pörkölt, gyümölcsös, és keserédes, egy finoman észrevehető alkohol jelenlététtel. Sötét gyümölcs ízek dominálnak (pl. szilva, aszalt szilva, mazsola). A pörkölt maláta karakter kicsit a kávé, és az étcsokoládé ízét idézi fel.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
8%
73
39
Palackozott
Pale Ale
Száraz, amerikai típusú világos ale, az amerikai komlók jellegzetes citrusos illatával, aromájával, amihez biztos alapot ad a a pale ale és karamell maláták ötvözete. Az erősebben komlózott sörök kedvelőinek rokonszenvére számíthat, a keserűség citrusokra, grapefruitra, pomelora emlékeztető aromájával, kellemesen telt lefutásával. Fogyasztása 5-7°C-on javasolt.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
5%
20
45
Palackozott
Mango Pale Ale
Az erjesztés alatt felhasznált mango tökéletes egyensúlyban van a komlók citrusosságával, melyhez biztos alapot szolgáltat a karakteres maláta test. A végeredmény egy borostyán színű, trópusi ízvilágú, erősen komlózott sörkülönlegesség.
Ale
165 Ft/dl
0 Ft
5.3%
16
39
Palackozott
Alpha Wolf
Amerikai dupla IPA, európai felfogásban. A semleges malátaképlet úgy alapozza meg a sör testességét, hogy semmit nem tesz hozzá, vagy vesz el a komlók ízéből, illatából, aromájából. Páratlan harmónia az amerikai Mosaic komló citrusossága, és a Styrian Wolf vaníliás, kókuszos összetevői között.
Ale
0 Ft/dl
0 Ft
7%
11
75
Palackozott
Werewolf
A 16. századi svéd író, Olaus Magnus szerint a vérfarkasok egy speciális alapanyagokból készített sörtől változnak át. A kitartó kutatásnak és némi szerencsének köszönhetően megtaláltuk a receptet, beszereztük a hozzávalókat és elkészítettük az elixírt. Az ősi legenda szerint a farkasemberek a boszorkányok és démonok ellen harcoltak, haláluk után a mennybe kerültek. Az átváltozás a telihold fényénél lehetséges, de csak szerdán és pénteken. Egyéb napokon következmények nélkül fogyasztható.
Ale
150 Ft/dl
0 Ft
6%
30
60
Palackozott
Hopiverzum
Ezzel a sörrel a komló barátainak igyekszünk a kedvében járni, oly módon, hogy csipetnyi fenyőillatot csempésztünk főzetünkbe. Az Amarillo, Ahtanum és Cascade komlók kombinációja adja sörünk citrusos-fenyős aromáját, melyet karamell- és csokoládé-maláták kombinációjával tettünk hangsúlyosabbá.
Ale
160 Ft/dl
0 Ft
6%
64
71
Palackozott
2in1
Kávé és sör, a másnaposság elleni klasszikus megoldások. Most megkaphatod a kettőt egyben! Vitaminokban gazdag könnyű búzasörrel készült "cold brew" kávé, közepes pörkölésű, gyümölcsös Pacific Caffe blendből. Vigyázat, minden egyes pohár egy eszpresszónak megfelelő koffeint tartalmaz!
Wheat beer
0 Ft/dl
0 Ft
5.5%
5
13

parallax layer

Mit főzünk

tervezett söreink

Mit főzünk?

Mikor főzzük?

Hol kapható?

zip’s Witbier

 

 

 

2017. 30. hét

zip’s brewhouse